こんにゃくの原料であるこんにゃく芋（生玉）から作る手作りこんにゃくは、市販のこんにゃくとは全く異なる別物のおいしさです。 しかしながら、作り方はやや難しく慣れていないとうまくできないことも多々あります。 そこで今回は手作りこんにゃくがうまく…